López Escolar: "Hemos conseguido que la hostelería pueda instalar filtros de carbono en sus cocinas, pese al inmovilismo de Arroyo"

MC fuerza la puesta en marcha de una nueva ordenanza municipal que permitirá a bares y restaurantes instalar sistemas de filtración de humos en inmuebles donde actualmente tienen prohibidas las salidas convencionales

MC Cartagena ha conseguido que el Gobierno local dé los primeros pasos para regular la instalación de filtros de carbono en establecimientos comerciales y hosteleros, una reivindicación que el concejal Juan José López Escolar lleva más de diez años defendiendo y que hasta ahora había chocado con la falta de voluntad política del Ejecutivo de Noelia Arroyo. La iniciativa municipal llega después de que MC consiguiera aprobar una moción en enero y volviera a exigir explicaciones sobre su cumplimiento mediante una pregunta en el Pleno.

"Vamos a conseguir que nuestros hosteleros puedan instalar filtros de carbono en sus cocinas y desarrollar su actividad con todas las garantías", afirma López Escolar, añadiendo que se trata de "una reivindicación que conozco perfectamente, que llevo defendiendo desde mi etapa al frente de Hostecar y que no voy a abandonar hasta que sea una realidad".

El edil recuerda que Cartagena, con más de 3.000 años de historia, cuenta con unas particularidades urbanísticas y patrimoniales que dificultan la apertura de determinados negocios de hostelería. La protección de fachadas, las características de los edificios históricos o la ausencia de patios interiores impiden en numerosos locales instalar las tradicionales chimeneas de extracción de humos. Una limitación que deja fuera de juego a establecimientos que podrían desarrollar su actividad si dispusieran de alternativas técnicas adecuadas. "No tiene ningún sentido que un empresario quiera abrir un bar o un restaurante, tenga un local perfectamente válido y se encuentre con que no puede instalar una cocina porque no tiene posibilidad de sacar una chimenea al exterior", ha explicado. "Hay soluciones técnicas, como los sistemas de filtración de carbono, que permiten depurar los humos y los olores sin necesidad de realizar esas obras. Lo que hace falta es voluntad para regularlas", ha puntualizado.

López Escolar ya defendió esta posibilidad durante su etapa como presidente de Hostecar, trasladando al Gobierno local la necesidad de adaptar la normativa municipal a las particularidades de Cartagena. Sin embargo, pese a las reiteradas demandas del sector, el Ayuntamiento no dio respuesta a esta problemática.

Ante esta situación, el concejal cartagenerista presentó el pasado 16 de enero una moción al Pleno municipal para reclamar que se estudiara la viabilidad técnica, jurídica y ambiental de permitir los sistemas de filtración de carbono en locales comerciales y hosteleros. La iniciativa, aprobada por la Corporación, también instaba a estudiar la adaptación de la normativa municipal o su inclusión en futuras ordenanzas, especialmente para los establecimientos ubicados en edificios protegidos o sin posibilidad de instalar salidas de humos convencionales.

Diez años de reivindicaciones que nos hacen perder oportunidades

El acuerdo contemplaba, además, abrir un diálogo con los sectores afectados para establecer un marco regulatorio equilibrado que compatibilizara la actividad económica, la protección patrimonial y la convivencia vecinal. "Desde enero, el Gobierno de Arroyo no había hecho absolutamente nada para cumplir el acuerdo", ha criticado el edil. "Hemos tenido que volver a preguntar en el Pleno por su ejecución para que, finalmente, se pongan en marcha", ha criticado, denunciando que "ésa es la forma de gobernar de este Ejecutivo: necesita que MC le recuerde sus obligaciones para empezar a trabajar".

La presión de MC ha coincidido con la publicación de la consulta pública previa a la elaboración de una Ordenanza Municipal de Calidad del Aire, Protección de la Atmósfera y Salud Ambiental. El propio expediente municipal reconoce la necesidad de actualizar la regulación, establecer criterios técnicos homogéneos y garantizar la seguridad jurídica de los titulares de actividades, compatibilizando la protección ambiental con el desarrollo económico. Para López Escolar, este reconocimiento confirma la necesidad de la iniciativa que MC lleva años defendiendo: "El propio Ayuntamiento reconoce ahora por escrito que hay que compatibilizar la protección ambiental y patrimonial con el desarrollo de las actividades económicas y dar seguridad jurídica a los empresarios; es exactamente lo que llevamos reclamando desde hace años". "La diferencia es que nosotros lo hemos defendido con hechos, mientras que Arroyo ha dejado pasar el tiempo sin ofrecer ninguna solución", ha incidido.

Por último, López Escolar garantiza que MC hará realidad esta regulación si alcanza la Alcaldía. "El año que viene estará en funcionamiento si MC llega a la Alcaldía, de eso pueden estar seguros en el sector, porque es una reivindicación que abandero desde hace más de diez años", ha afirmado, concluyendo: "Nosotros no vamos a esperar a que se acerquen las elecciones para acordarnos de los problemas de los hosteleros, sino que vamos a resolverlos".

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