Esta semana se ha celebrado la Comisión de Turismo de la Federación Española de Municipios, en la que se han abordado diversos temas vinculados al desarrollo turístico en las ciudades, como el alquiler de la vivienda turística o las novedades normativas por parte del gobierno de España que quiere imponer sobre transporte Turístico, pero siendo el eje principal el Turismo Sostenible.

La Concejal de Hostelería y Comercio, Belén Romero, vocal de la comisión, ha participado activamente en la mesa de trabajo, defendiendo la cohesión del modelo turístico en Cartagena, el arraigo a sus tradiciones y una visión de sostenibilidad que va más allá del medio ambiente. Como ha señalado, la sostenibilidad turística también implica equilibrio social y económico: apostamos por un turismo que respete la vida de los barrios, escuche a los vecinos, fortalezca el tejido empresarial y se planifique con sentido común.

Durante su intervención, y en respuesta a cómo se integran la cultura, la hostelería y el turismo en las políticas de sostenibilidad, la concejal ha subrayado que desde el Ayuntamiento impulsamos un modelo turístico transversal, que une sostenibilidad urbana, promoción cultural y apoyo al sector hostelero. Solo desde esa integración se construye un turismo verdaderamente transformador.

Entre los ejemplos de adaptación y gobernanza, se destacó la recogida de vidrio puerta a puerta, como muestra de sostenibilidad urbana. En cuanto a la gastronomía local, la edil ha reafirmado que nuestra cocina forma parte de una estrategia clara: apostar por el producto local, visibilizarlo en ferias, eventos y espacios de promoción, y apoyar a nuestros agricultores, productores y productos de kilómetro cero.

Además, se reafirmó el compromiso con la reducción del impacto ambiental, mediante acciones que fomentan el uso responsable de recursos, la disminución del plástico y una hostelería más eficiente. Y, por supuesto, reforzar nuestra identidad cultural, porque cada plato cuenta una historia de Cartagena: de su mar, de su huerta y de sus tradiciones.

Para este gobierno, integrar cultura, hostelería y sostenibilidad significa entender que el turismo no desdibuja la ciudad, sino que potencia lo que la hace única y protege aquello que le da vida todo el año: sus barrios, su gente, sus productos y su historia".