El Mercado Municipal de Santa Florentina acoge desde hoy martes 15, y hasta el jueves 17 de diciembre, la iniciativa Cocina en directo, que cuenta con la colaboración del Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería de Cartagena y el Ayuntamiento de Cartagena a través de la Concejalía de Comercio.
En horario de 10,30, 11,30 y 12,30 horas, se podrá presenciar en el puesto 25-26 del mercado, como se elaboran cócteles y delicias gastronómicas, en directo, tal y como han podido hoy martes comprobar los clientes del mercado, que se han encontrado con los alumnos de la Escuela de Hostelería haciendo una demostración de sus mejores batidos y zumos, cócteles para aperitivos y postres, tostas de salmón marinado y steak tartare.
El miércoles 16, habrá batidos, mojitos, piña Master Joe y lenguado Yeroni. Y el jueves 17, ponche de Navidad, tosta de queso y quisquilla, solomillo Strogonoff y macedonia con yogur.